Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kirsebærplommegele med gelatin for vinteren

Kirsebærplommegele med gelatin for vinteren

0
1004
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 158,7 kcal
Porsjoner 1,2 l.
Matlagingstid 120 minutter
Proteiner * 1,1 gr.
Fett * 0,4 gr.
Karbohydrater* 35,9 g
* per 100 gr. produkt
Kirsebærplommegele med gelatin for vinteren
Innhold

La oss lage gelé ved hjelp av ekspressmetoden. Vi tørker ikke fruktkjøttet gjennom en sil, men du må selvfølgelig frigjøre kirsebærplommen fra frøene. Hovedhemmeligheten er lang matlaging over lav varme og tilsetning av gelatin på slutten av tilberedningen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Kirsebærplommen min med rennende vann, sorter ut fra ødelagte frukter, fjern stilkene. Vi kutter hver frukt og fjerner beinet.
steg 2 av 6
Ha den forberedte skrelte kirsebærplommen i en bolle for syltetøy, tilsett granulert sukker, bland og sett på komfyren på den minste ilden.
steg 3 av 6
Rør inn fruktmassen av og til. Kok opp på denne måten og kok i halvannen til to timer. Kirsebærplomme skal være fullstendig kokt og danne en gjennomsiktig, heterogen masse.
steg 4 av 6
Bløtlegg gelatinen på forhånd i et halvt glass kaldt vann, la stå i tjue minutter.
steg 5 av 6
Deretter varmer vi massen på ovnen til en homogen væske er oppnådd. På slutten av tilberedningen av syltetøyet, hell i gelatinen, bland, kok i ett minutt, fjern fra komfyren.
steg 6 av 6
Vask og steriliser glass og lokk. Hell ferdig varm syltetøy i sterile glass. Vi strammer lokkene, lar avkjøle helt. Vi fjerner geléen for oppbevaring på et mørkt, kjølig sted. Etter avkjøling og avkjøling vil geléen tykne.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *