Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Bringebær til vinteren
  4. ➠ Hvitbær og bringebærgelé

Hvitbær og bringebærgelé

0
2105
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 211 kcal
Porsjoner 0,5 l.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 0,8 gr.
Fett * 0,5 gr.
Karbohydrater* 50,4 g
* per 100 gr. produkt
Hvitbær og bringebærgelé
Innhold

Å lage hvitbærsgelé med bringebær er en fin måte å håndtere bærhøsten på. Denne geléen er en utmerket sommerdessert med en lett og behagelig smak. Bringebær vil gjøre fargen på geléen mer intens. Fantastisk smak og aroma - hva annet er nødvendig for hjemmelaget gelé?

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Hvite rips må sorteres ut og fjerne uegnede bær til side. Siden bærmassen etter tilberedning tørkes gjennom en fin sil, er det ikke nødvendig å fjerne bærene fra grenene. Hvite rips skal skylles grundig og får renne av.
steg 2 av 5
Sorter ut bringebær fra råte og bortskjemte bær. Du trenger ikke å skylle bringebærene.
steg 3 av 5
Legg hvite rips og bringebær i en kokekar. Tilsett vann og sett på moderat varme. Vi koker bærene i 10 minutter. I løpet av denne tiden begynner huden på den hvite ripsen å sprekke. Den resulterende massen må tørkes gjennom en sil.
steg 4 av 5
Kombiner bærpuréen med granulert sukker, sett på ilden og kok i 30 minutter. Rør geléen med jevne mellomrom og skum av skummet.
steg 5 av 5
Etter en stund vil bærmassen bli tykk nok. Mens det er varmt, hell geléen i de tilberedte glassene, lukk lokkene. Avkjøl geléen ved romtemperatur, og oppbevar den deretter på et kjølig sted.

Nyt te!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *