Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lingonberry gelé for vinteren

Lingonberry gelé for vinteren

0
511
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 155,8 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 45 minutter
Proteiner * 0,5 gr.
Fett * 0,4 gr.
Karbohydrater* 37,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Lingonberry gelé for vinteren
Innhold

Lingon blir kokt i ca 5 minutter sammen med vann, hvoretter sukker tilsettes og alt tilberedes i en halv time til. Geléen helles i steriliserte glass og rulles opp.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vi sorterer tyttebærene, fjerner blader, haler og ødelagte frukter. Vi overfører bærene til et dørslag og skyller grundig under rennende vann. Hell dem deretter i en tykbunnet kjele.
steg 2 av 6
Hell vann på bærene og sett alt i brann. Stek i 5-7 minutter på middels varme slik at tyttebærene sprekker og slipper ut saften
steg 3 av 6
Hell ut granulert sukker. Du kan legge til mindre hvis du vil ha en mindre søt versjon av geléen.
steg 4 av 6
Vi setter den tilbake på bålet og steker først i 10 minutter over høy varme, og deretter koker vi i ytterligere 20 minutter på lav.
steg 5 av 6
Vi kontrollerer geléens beredskap. Vi drypper en dråpe på tallerkenen og vipper den til sidene. Hvis det ikke blir uskarpt, er alt klart.
steg 6 av 6
Vi steriliserer glass med lokk på en passende måte. Hell enda varmere gelé i beholdere og rull sammen. La det stå en stund til det avkjøles helt, hvoretter vi legger glassene på et sted som er egnet for lagring. Vi tar det ut om vinteren og nyter deilig og sunn tyttebærgelé. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *