Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Kirsebær til vinteren
  4. ➠ Kirsebærgelé for vinteren

Kirsebærgelé for vinteren

0
2058
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 116,9 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 1,1 gr.
Fett * 0,3 g
Karbohydrater* 26 gr.
* per 100 gr. produkt
Kirsebærgelé for vinteren
Innhold

I dag skal vi tilberede en naturlig hjemmelaget dessert som er tilberedt på mindre enn en time, og du kan nyte den på kalde vinterkvelder. Deilig gelé med biter av kirsebær lagres perfekt i glass hele vinteren. Rull sammen og du selv et stykke sommer!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Hell gelatinen i et glass, fyll den med 400 milliliter varmt vann, bland godt og la den svelle i 10-15 minutter.
steg 2 av 5
Vi vasker de søte kirsebærene godt under rennende vann, fjerner stilkene og la det stå i 10-15 minutter på et bomullshåndkle for å tappe all fuktighet. Klem deretter frøene ut av kirsebæret med en spesiell maskin. Hell den nødvendige mengden vann i gryten, tilsett saften som har lagt seg fra bærene og legg gryten over middels varme. Tilsett sukker i væsken. Bland godt og kok opp sirupen.
steg 3 av 5
Etter at sirupen har kokt, tilsett kirsebærene, la det småkoke i 2-3 minutter på svak varme og fjern det fra ovnen.
steg 4 av 5
La massen avkjøles i 3-4 minutter og tilsett den hovne gelatinen. Bland godt slik at gelatinen fordeles jevnt i hele massen. Vi setter gryten på ilden, kok opp igjen og fjern den fra varmen.
steg 5 av 5
Hell varm gelé i steriliserte glass og lukk med kokte lokk. Vi lar desserten avkjøle helt ved romtemperatur, og legg den deretter i kjøleskapet for oppbevaring.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *