Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Rips for vinteren
  4. ➠ Ripsbærgelé med appelsin

Ripsbærgelé med appelsin

0
3335
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 210,2 kcal
Porsjoner 1,5 l.
Matlagingstid 140 minutter
Proteiner * 1 gr.
Fett * 0,3 g
Karbohydrater* 50,2 g
* per 100 gr. produkt
Ripsbærgelé med appelsin
Innhold

Rips har mange vitaminer, har en rik smak og farge, den brukes til å lage gelé, syltetøy, sauser, den brukes til å dekorere retter. Ripsbærgelé har en rik smak og lys farge. For å gi rødbæret en mer utpreget smak og aromatisk sitrusnote, tilsett appelsin til rips under forberedelsesprosessen. La oss se hva vi gjorde!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Ha de røde rips i et dørslag og skyll under rennende vann. La det stå i 5-10 minutter for å glass i vannet, og fjern det deretter fra kvistene.
steg 2 av 6
Rips rips gjennom en kjøttkvern eller kvern med en blender.
steg 3 av 6
Vi vasker appelsinene, tørker av vannet og skjærer i små skiver. Deretter passerer vi appelsinen gjennom en kjøttkvern.
steg 4 av 6
Kombiner appelsin- og ripspuré, tilsett sukker. Bland godt og la stå i 30 minutter for å smelte sukkeret litt. Rør av og til.
steg 5 av 6
Vi overfører frukt- og bærblandingen til en kjele med en tykk bunn, setter på middels varme og koker opp, fjerner skummet med en treskje, steker i ytterligere 15 minutter og slår det av.
steg 6 av 6
Vi vasker boksene med brus. Vi setter den i ovnen med nakken nede og steriliserer i 15 minutter ved en temperatur på 120 grader. Kok lokkene. Ha den varme geléen i glass og vri. Etter at geléen er avkjølt, må du sette den i kjøleskapet for å fryse den. Jelly er klar, god appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *