Ripsbærgelé i en sakte komfyr

0
1736
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 287,3 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 24 timer
Proteiner * 0,8 gr.
Fett * 0,3 g
Karbohydrater* 70 gr.
Ripsbærgelé i en sakte komfyr

Ripsbærgelé er lett å lage i en sakte komfyr. Vi tilbyr deg en varm metode for å lage ripsgelé, der saften fra bærene skiller seg bedre ut. I tillegg har varmkokte gelé bedre holdbarhet og lengre holdbarhet. Selv om det er så deilig at det er usannsynlig å bli i glasset ditt for lenge!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Skill ripsene som er fjernet fra busken fra kvistene.
steg 2 av 6
Skyll deretter alle bærene rene med et dørslag og la alt vannet renne ut.
steg 3 av 6
Opp til det øvre merket kan du laste multikokebollen med bær. For at de skal slippe ut saften, sett Stew -programmet til den korteste tiden kjøkkenenheten tillater, men i virkeligheten trenger du enda kortere tid enn det som blir programmert. Bare pass på at alle bærene koker og sprekker, så slipper de lett saften. Du trenger ikke koke bærene; slå av multikokeren umiddelbart.
steg 4 av 6
Kast bærene på osteklut eller i et dørslag med en fin sil, klem dem og sil den resulterende saften fra frøene og skallene.
steg 5 av 6
I kopper eller etter vekt måler du mengden juice, hell den tilbake i multikokeren, og tilsett deretter samme mengde sukker som mengden juice (hvis du får 2 kopper juice, tilsett deretter 2 kopper sukker, men du kan også 1,5 kopper hvis du kan spise litt sur gelé). Rør bærsaften med sukker og kok opp i "Stew" -programmet.
steg 6 av 6
Fjern skummet fra den kokende geléen, og hell det straks varmt i steriliserte glass, forsegle det tett og snu det opp ned og pakk det inn til det er helt avkjølt. Hele tilberedningstiden til geléen til den avkjøles vil ta deg minst en dag. Oppbevar glassene på et kjølig, mørkt sted.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *