Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Rips for vinteren
  4. ➠ Ripsbærgelé i en juicer for vinteren

Ripsbærgelé i en juicer for vinteren

0
2047
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 154,7 kcal
Porsjoner 4 s.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 0,4 gr.
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 37,7 g
* per 100 gr. produkt
Ripsbærgelé i en juicer for vinteren
Innhold

Ved hjelp av en juicer presses saften ut av rips, som deretter helles i en kjele. Sukker, vann tilsettes og alt varmes godt opp. En annen flytende gelé helles i bokser, lukkes med lokk og sendes til kjøleskapet.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Først sorterer vi rips og fjerner de ødelagte bærene. Deretter skyller vi det grundig under rennende vann, legger det i et dørslag og lar det stå til all overflødig væske har tappet ut. Vi fjerner grenene.
steg 2 av 5
Ta en dyp kjele og hell vann i den. Installer en juicer på toppen, der vi legger rødbærbær. Vi slår på maksimal brann.
steg 3 av 5
Vi legger et grenrør i juicemaskinen, hvis ende er plassert i en passende beholder. Vi heller granulert sukker i det og venter til saften begynner å dryppe der.
steg 4 av 5
Når bærene har gitt opp all saften, vipper du juicen og hell restene i en beholder med sukker. Vi setter alt i brann og, uten å koke, koker du til granulat er helt oppløst.
steg 5 av 5
Vi skyller bokser med brus grundig under varmt vann og steriliserer dem på en hvilken som helst praktisk måte. Hell flytende gelé over dem, lukk godt med sterile lokk og la avkjøle ved romtemperatur. Deretter sender vi rødbær for oppbevaring på et kjølig sted, hvor det vil fryse. Vi tar den ut om vinteren og bruker den som fyll for baking eller serverer den med varm te og ferskt hvitt brød. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *