Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Rips for vinteren
  4. ➠ Bringebær og solbærgelé

Bringebær og solbærgelé

0
1848
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 172,9 kcal
Porsjoner 1,5 l.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 1 gr.
Fett * 0,5 gr.
Karbohydrater* 40,1 g
* per 100 gr. produkt
Bringebær og solbærgelé
Innhold

Smakfull og litt syrlig bringebær- og ripsgelé vil være en godbit for tanter og voksne. Denne geléen passer godt til pannekaker, pannekaker, paier. I tillegg kan du spise denne geléen med toast eller uten tilsetningsstoffer i det hele tatt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 15
Skyll de røde rips og tørk grundig.
steg 2 av 15
Deretter må du male bærene med en blender eller en spesiell treskjær. Du får en glatt puré.
steg 3 av 15
Ved å bruke ren osteklut, brettet flere ganger, presser du saften fra rødbærspuréen.
steg 4 av 15
Deretter sorterer du ut de ferske bringebærene, du bør ikke vaske dem.
steg 5 av 15
Hakk bringebærene akkurat som røde rips til de er puré.
steg 6 av 15
Press saften ut av bringebærene med samme gasbind.
steg 7 av 15
Og det siste du må behandle er solbær. Skyll og tørk også de sorterte bærene.
steg 8 av 15
Puré solbærene til de er glatte.
steg 9 av 15
Press saften ut av ripsene med osteklut, som i tilfellet med de forrige bærene.
steg 10 av 15
Klem saften ut av de resterende bærene igjen, hvoretter du får ytterligere to glass juice. Om.
steg 11 av 15
Kombiner og rør tre typer juice i en kjele.
steg 12 av 15
Tilsett deretter granulert sukker i juicen og begynn å varme blandingen over svak varme under omrøring.
steg 13 av 15
Når sukkeret er borte, kan du slå av komfyren og helle geléen i glassene.
steg 14 av 15
Hell fortsatt varm gelé i sterile glass og la godbiten fryse rett i glasset.
steg 15 av 15
I en avkjølt, avkjølt form på krukker finner du en ganske tett gelé, aromatisk og velsmakende.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *