Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Rips for vinteren
  4. ➠ Bringebær- og rødbærgelé til vinteren

Bringebær- og rødbærgelé til vinteren

0
3416
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 211,5 kcal
Porsjoner 0,8 l.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 0,9 gr.
Fett * 0,5 gr.
Karbohydrater* 50,3 g
* per 100 gr. produkt
Bringebær- og rødbærgelé til vinteren
Innhold

Den perfekte kombinasjonen for å lage deilig gelé er kombinasjonen av bringebær og røde rips. I henhold til smaksegenskapene utfyller disse bærene hverandre perfekt og skaper en fantastisk tandem. Siden når du legger til sukker, frigjør rips stoffer som får geléen til å fryse, passer det godt med flytende bringebær. Resultatet er en velduftende søt og sur gelé.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
For å lage gelé, velg hele og modne bringebær. Vi river av rips fra grenene og skyller dem i et dørslag under rennende vann. La det renne godt ut av vannet og legg det på et håndkle. Det skal tørke helt.
steg 2 av 6
Ha bærene i en kjele og tilsett vann. Kok opp blandingen over middels varme.
steg 3 av 6
Deretter legger vi massen på en sil over kjelen. Skill kaken med en skje.
steg 4 av 6
Tilsett sukker i den resulterende juicen, kok opp og la det småkoke på svak varme i 20 minutter, og fjern skummet med jevne mellomrom med en treskje.
steg 5 av 6
Vi skyller glassene godt for gelé og steriliserer i en ovn på 110 grader i 7-10 minutter. Hell deretter varm gelé i steriliserte glass og lukk dem med lokk. La geléen avkjøle seg ved romtemperatur, og sett den deretter i kjøleskapet. Neste dag vil geléen helt stivne og få en tykk konsistens.
steg 6 av 6
Den ferdige geléen har en behagelig, moderat søt smak. Den er ideell med pannekaker, ostekaker, cottage cheese -gryteretter eller pannekaker. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *