Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Bringebær til vinteren
  4. ➠ Bringebærgelé i en sakte komfyr

Bringebærgelé i en sakte komfyr

0
1238
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 301,2 kcal
Porsjoner 2,5 l.
Matlagingstid 110 minutter
Proteiner * 1 gr.
Fett * 0,7 g
Karbohydrater* 70,4 g
* per 100 gr. produkt
Bringebærgelé i en sakte komfyr
Innhold

Gelé tilberedt i en sakte komfyr er ikke bare velsmakende, men også utrolig vakker med hele bær. Vi vil tilberede godbiten uten gelatin og pektin, men øke mengden sukker og tilsette sitronsyre for en bedre geleringseffekt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
I multikokeren stiller du inn “Multi-cook” -modus (170 grader). Hell vann i en bolle og tilsett sukker og kok sirupen (10 minutter)
steg 2 av 5
Sorter bærene forsiktig, fjern grener og blader. Ikke bruk ødelagte bær. Legg bringebærene i et dørslag og dypp dem i en 1 L gryte. kaldt vann der 1 spiseskje salt fortynnes. La stå i 10 minutter, bytt deretter vannet og skyll bringebærene under rennende vann.
steg 3 av 5
La vannet renne av bærene, overfør dem til sirupen og la stå i 1 time.
steg 4 av 5
Still inn samme tilberedningsmodus igjen, kok opp og kok geléen i 20 minutter. Tilsett sitronsyre og rør før ferdig.
steg 5 av 5
Hell geléen i tilberedte sterile glass og forsegl med lokk. Dekk glassene med et teppe for å avkjøle sakte og ordentlig.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *