Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Kirsebær til vinteren
  4. ➠ Kirsebærgelé for vinteren uten gelatin

Kirsebærgelé for vinteren uten gelatin

0
4571
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 293,2 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 1 d.
Proteiner * 1 gr.
Fett * 0,3 g
Karbohydrater* 71,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Kirsebærgelé for vinteren uten gelatin
Innhold

For å lage en veldig rik kirsebærgelé uten å tilsette gelatin trenger du en juicer. Takket være henne får vi ekte kirsebærjuice, som ved å koke med sukker blir til kirsebærgelé.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Samle bær, fjern kvister, blader. Sorter ut råte og ødelagte bær. Vask kirsebærene i flere vann og legg dem i en sil eller et dørslag for å fjerne overflødig fuktighet.
steg 2 av 4
Fjern frøene fra kirsebærene og press ut all saften med en juicer. Hvis en slik enhet ikke er tilgjengelig, kan du male kirsebærene med en nedsenkingsblender til maksimal homogenitet og gni gjennom en sil flere ganger.
steg 3 av 4
Hell granulert sukker i den resulterende juicen. Kok opp kirsebærsirupen, reduser varmen til lav og kok til den tykner. Det er viktig å fjerne skummet og omrøre grundig under tilberedningen.
steg 4 av 4
Hell det ferdige produktet i tidligere vaskede og steriliserte glass, rull sammen med sterile lokk. Etter hvert som den avkjøles, vil geléen tykne enda mer. Oppbevares kjølig, tørt og mørkt.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *