Jordbærgelé med gelatin

Du kan utvide gleden av din favoritt jordbær ved hjelp av en jordbærgeléoppskrift for vinteren. Delikat og saftig delikatesse vil bevare fordelene og smaken av disse fantastiske bærene. Men vær forberedt på at du må tilberede mye slik gelé, fordi den sprer seg veldig raskt!

Sunt, vitaminrikt og deilig jordbærsyltetøy helt sukkerfritt er ikke en myte i det hele tatt, men en idé som er helt nedfelt i virkeligheten. Å lage et slikt syltetøy er like enkelt som å pelle pærer, og hvor stor fordel kroppen har av slik usøtet syltetøy er rett og slett umulig å formidle med ord. Ved å lage en slik sukkerfri jordbærsyltetøy, vil du glede familien din om vinteren med smaken av modne sommerbær.

Hvis du vil tilberede hjemmelagde jordbær for vinteren og ikke vet hvordan, anbefaler jeg deg å bruke oppskriften på jordbærsyltetøy med gelatin. Smaksatt jordbærkonfekt kan brukes som en frittstående delikatesse eller brukes som fyll for desserter.

Jeg foreslår at du lager en velduftende jordbærsyltetøy med gelatin. Den tykke konsistensen av syltetøyet gjør at den kan brukes som fyll for baking. Jordbærsyltetøy kan smøres over hvitt brød eller serveres med pannekaker og pannekaker til frokost eller te.

Vi tilbyr deg en oppskrift på aromatisk jordbærsyltetøy. Hakking av bær i potetmos og tilsetning av gelatin i syltetøyet gjør konsistensen homogen og tettere, noe som gjør syltetøyet ideelt som fyll i blader, gjær eller mørdeig, i tillegg til yoghurt eller cottage cheese.

Syltetøyet er laget av bær og frukt kokt i sukkersirup. Først og fremst er det en velkjent dessert. Den brukes i matlaging som et tillegg til bakevarer, mousse, ostemasse og gryteretter. For å få en tykk jordbærsyltetøy trenger du et slags geleringsmiddel, pektin, agar-agar eller gelatin.

Et av alternativene for høsting av jordbær for vinteren vil være jordbærgelé med gelatin. Hjemmelaget jordbærgelé, i motsetning til den berømte gjennomsiktige desserten, vil ikke være like tett, men tykk nok. Sukker tilsettes gelé i mindre mengde enn syltetøy, fordi det ikke bare er en smakforsterker, men også et godt konserveringsmiddel. Gelatin tas med en hastighet på 0,5 g per 100 g bærmasse. Jordbærgelé holder seg godt ikke bare i kjøleskapet, men også i et vanlig skap eller skap.

Hvis du har samlet eller kjøpt dette spesielle villbæret, kan du alternativt koke jordbærsyltetøy med tilsetning av gelatin. Det er ingen hemmelighet at det er mange søte tenner blant voksne, så du vil glede familien din med en så velduftende, tykk og velsmakende dessert.

Jordbærgelé, som en deilig dessert og et tillegg til hjemmelagde kaker, er elsket av mange, og spesielt av barn. Du kan forberede den på forskjellige måter. Jordbær inneholder veldig lite naturlig pektin, så purert bærgelé tilberedes med mye sukker. I denne oppskriften inviteres du til å tilberede gelé på en litt annen måte.