hjem
➠ Deig
➠ pizza deig
➠ Flytende deig til pizza med melk

Flytende deig til pizza med melk

3380

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 107,3 kcal

Porsjoner 2 port.

Matlagingstid 25 minutter

Proteiner * 5,1 gr.

Fett * 3 gr.

Karbohydrater* 14,7 g

Innhold

Melken tilsettes pizzadeigen av våre vertinner, fordi den ikke brukes i italiensk pizza. Melk vil gjøre pizzaen mer øm og fuktig, og dessuten blir pizza med melk ikke gammel. Oppskriften er enkel og rask.

Ingredienser

Kumelk 250 g Hvetemel 300 gr. Egg 1 PC. Bakepulver 0,5 ts Salt 0,5 ts

Tilberedningsprosess

Bryt egget i en bolle til elting og pisk det litt med en visp.

Hell deretter melk i bollen, tilsett den nødvendige mengden salt og brus og bland alt godt med en visp.

Tilsett mel i porsjoner til denne flytende basen og rør omgående. Elt deigen til den er jevn. Det skal være som tykk rømme i konsistensen. La deigen stå i 20 minutter for å steke.