hjem
➠ Deig
➠ pizza deig
➠ Flytende pizzadeig på vann

Flytende pizzadeig på vann

1639

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 120,9 kcal

Porsjoner 1 port.

Matlagingstid 25 minutter

Proteiner * 5,9 gr.

Fett * 6,2 gr.

Karbohydrater* 41,4 g

Innhold

Pizza basert på vanndeig er den enkleste og raskeste versjonen av denne deilige retten. Denne pizzaen er klassifisert som "gjester på dørstokken". Den gjærfrie røren i vann gjør pizzabunnen så tynn, sprø og kalorifattig som mulig. Pizza er bra til et magert bord og til PP. Oppskriften foreslår at du bruker selvhevende mel som en balansert blanding av førsteklasses mel med bakepulver og salt. Dette melet garanterer prakt av bakevarer.

Ingredienser

Selvopphevende mel 170 g Vann 160 ml. Oliven olje 30 ml.

Tilberedningsprosess

Forbered den angitte mengden ingredienser til elting av deigen som angitt i oppskriften.

Sikt selvhevende mel på en sil i en bolle for elting av deig.

Hvis du ikke har slikt mel, tilsett deretter 1,5 ts bakepulver og en klype salt til vanlig hvetemel av høyeste klasse. Visp mel med salt og bakepulver.