Champignon julienne i en panne

0
895
Kjøkken fransk
Kaloriinnhold 232,7 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 8,1 gr.
Fett * 15,2 g
Karbohydrater* 24,6 gr.
Champignon julienne i en panne

Hver av oss har prøvd julienne minst en gang - en rett som kom til oss fra fransk mat, som vanligvis er en matbit laget av sopp og grønnsaker. En slik tallerken kan også tilberedes hjemme. Champignon julienne i en panne er en veldig velduftende og saftig forrett som vil bli høydepunktet på både en festlig og familiemiddag.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vask dillen, tørk på et papirhåndkle, finhakk. Stek mel i en stekepanne til det er gyllenbrunt.
steg 2 av 6
Hell dill i mel, tilsett rømme og hell fløte. Rør sausen forsiktig, smak til med pepper og salt etter smak. Under konstant omrøring, kok opp sausen og fjern den umiddelbart fra varmen.
steg 3 av 6
Skrell løken, finhakk. Skjær champignonene i små biter.
steg 4 av 6
Stek løk til den er gjennomsiktig, tilsett sopp, stek til den er gyllenbrun (ca. 5 minutter).
steg 5 av 6
Tilsett fløtesaus til løk og sopp, rør og la det småkoke litt.
steg 6 av 6
Fordel champignon julienne i porsjonsformer og dryss med ost revet på et mellomstort rivjern. Server julienne varm som forrett. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *