Klassisk julienne i en panne
0
1349
Kjøkken
fransk
Kaloriinnhold
209 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
45 minutter
Proteiner *
14,8 g
Fett *
11,4 gr.
Karbohydrater*
24,2 g
Som regel tilberedes julienne i ovnen, men ikke alle komfyrene er utstyrt med en ovn. Julienne i en panne med kylling og sopp i en kremet saus vil konkurrere godt med et fat fra ovnen, dessuten er det ofte mye mer praktisk å tilberede det på komfyren i en panne.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Skyll kyllingen og tørk med tørkepapir. Skjær filetene i store biter og ha i pannen. Hell i litt av solsikkeoljen, stek kjøttet på begge sider over middels varme og avkjøl, kutt i tynne terninger eller små terninger. Stek løken, skåret i små terninger, separat i vegetabilsk olje i en annen stekepanne. Tilsett kylling i pannen med løken.
God appetitt!