Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Andre kursoppskrifter
  3. ➠ Andre kurs for hver dag
  4. ➠ Julienne med sopp og poteter

Julienne med sopp og poteter

0
2741
Kjøkken fransk
Kaloriinnhold 135,3 kcal
Porsjoner 5 port.
Matlagingstid 55 minutter
Proteiner * 11,3 gr.
Fett * 7,4 gr.
Karbohydrater* 6 gr.
* per 100 gr. produkt
Julienne med sopp og poteter
Innhold

En slik tallerken er perfekt ikke bare som en middag, men også som en varm matbit til et festlig bord. Gourmeter vil sette pris på aromaen og smaken av julienne med sopp og poteter. Den uttalte smaken av sopp får deg til å bli forelsket etter første forsøk. Retten i henhold til denne oppskriften viser seg å være velsmakende, vakker og appetittvekkende.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Potetene må skrelles og skylles og deretter kuttes i strimler.
steg 2 av 10
Vi slår på gassen, setter pannen på bålet, tilsett vegetabilsk olje til den og steker de hakkede potetene til de er halvkokte. Når du steker, krydder du potetene med salt etter smak.
steg 3 av 10
Løk skal skrelles og kuttes i små terninger. Deretter sender vi løken til steking til den er gylden.
steg 4 av 10
Vi renser, skyller og kutter soppen. Hell dem i en stekepanne med løk og stek dem alle sammen i 5-7 minutter, til all væsken har fordampet. Tilsett salt og pepper etter smak. Vi slår på ovnen for oppvarming, mens vi setter temperaturregimet til 180 grader.
steg 5 av 10
Vi tar en tørr stekepanne og steker hvetemel i den. Melet skal være kremaktig.
steg 6 av 10
Deretter må melk og fløte tilsettes i det stekte melet. Bland komponentene.
steg 7 av 10
Hell soppen stekt med løk i en panne med mel og meieriprodukter. Etter å ha kokt, la alt småkoke i 5 minutter.
steg 8 av 10
Gni hard ost på et grovt rivjern.
steg 9 av 10
Vi tar en bakervarer. Legg potetene på bunnen, hell soppblandingen på toppen. Dryss resten av ingrediensene på toppen med revet ost. Vi sender retten til å bake i en varm ovn i 25 minutter.
steg 10 av 10
Julienne med sopp og poteter er klar til å spise!

Nyt måltidet!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *