Julienne med poteter på en stekeplate i ovnen

0
3779
Kjøkken fransk
Kaloriinnhold 165,2 kcal
Porsjoner 12 port.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 8,8 g
Fett * 11,6 gr.
Karbohydrater* 18,6 gr.
Julienne med poteter på en stekeplate i ovnen

Du trenger raskt velsmakende og tilfredsstillende mat til et stort antall gjester, men du vet ikke hva du skal lage? Vi har en god idé - julienne med poteter, kylling og sopp, bakt i en mør rømmesaus med urter under en appetittvekkende brunostskorpe! For å forberede alle ingrediensene trenger du ikke mer enn en halv time, og for baking i ovnen - 40 minutter og en ferdig deilig lunsj på bordet ditt! La oss begynne å lage mat!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Skrell potetene, skyll dem i rennende vann og skjær dem i tynne skiver. Jo tynnere potetskivene er, desto bedre blir juliennen stekt. Dryss dem med litt salt og pepper og la dem marinere i 5-10 minutter.
steg 2 av 7
Vi vasker champignonene i rennende vann, legger dem på et kjøkkenhåndkle og lar dem tørke av vannet i 3-5 minutter. Deretter hakker vi soppen i skiver og legger dem i en forvarmet panne med vegetabilsk olje. Stek på middels varme til væsken fordamper helt.
steg 3 av 7
Vi vasker kyllingfileten, tørker den med et papirhåndkle og legger den på et skjærebrett. Skjær den i små terninger, legg den i en panne med vegetabilsk olje, salt og pepper, la det småkoke under et lukket lokk i 5-7 minutter. Tilsett deretter løken i pannen med kyllingfilet, stek over middels varme til den er gjennomsiktig, og legg deretter soppen. Rør rundt, la det småkoke i 2-3 minutter. Dryss deretter ingrediensene med mel, bland igjen og tilsett fløte og rømme. La julienne småkoke på svak varme i 3-4 minutter for å tykne sausen, og fjern den fra varmen.
steg 4 av 7
Dekk bakeplaten med bakepapir eller en silikonmatte og legg potetene på den, fordel dem jevnt over bredden på hele bakeplaten.
steg 5 av 7
Legg deretter julienne på potetene og dryss med hakkede urter. Salt og pepper om nødvendig, dryss over krydder.
steg 6 av 7
Dryss sjenerøst på toppen av fatet med revet ost og sett til å steke i ovnen på 180 grader i 40-45 minutter.
steg 7 av 7
Vi tar den ferdige julienne ut av ovnen, skjærer i porsjoner og serverer. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *