Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Andre kurs oppskrifter
  3. ➠ Andre kurs for hver dag
  4. ➠ Julienne med blåskjell

Julienne med blåskjell

0
909
Kjøkken fransk
Kaloriinnhold 184,7 kcal
Porsjoner 2 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 11 gr.
Fett * 10 gr.
Karbohydrater* 17,2 g
* per 100 gr. produkt
Julienne med blåskjell
Innhold

Beundrere av fransk mat vil neppe kunne forbli likegyldige hvis de prøver julienne med blåskjell minst én gang. Du trenger ingen spesielle kulinariske ferdigheter for å tilberede denne retten hjemme. I tillegg kan julienne med blåskjell tilberedes på bare førti minutter.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Først må du tine blåskjellene.
steg 2 av 10
Stek dem deretter i en stekepanne med litt olivenolje. Overskytende væske i blåskjellene bør fordampe.
steg 3 av 10
Skjær vasket sopp i skiver.
steg 4 av 10
Deretter sender vi dem til stekepannen for å steke.
steg 5 av 10
La oss begynne å lage Béchamel -saus. Vi sender et stykke smør til en tørr stekepanne. Når smøret smelter, hell i halvannen spiseskjeer mel og stek det, og ikke glem å røre hele tiden.
steg 6 av 10
Fortynn kremen med vann, hell deretter den resulterende blandingen i en panne med mel. Rør hele tiden til massen tykner.
steg 7 av 10
Legg blåskjellene i små gryter.
steg 8 av 10
Legg soppen på toppen av blåskjellene.
steg 9 av 10
Hell sausen over alt og dryss med ost revet på et middels rivjern.
steg 10 av 10
Vi sender grytene til ovnen, oppvarmet til to hundre grader i femten minutter.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *