hjem
➠ Andre kursoppskrifter
➠ Andre kurs for hver dag
➠ Julienne i kurver

Julienne i kurver

1151

Kjøkken fransk

Kaloriinnhold 202 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 8,6 gr.

Fett * 11,3 gr.

Karbohydrater* 24,6 gr.

Innhold

Leter du etter en rask og enkel matbit? Da er oppskriften på julienne i kurver spesielt for deg. Denne retten, som passer perfekt inn i både hverdags- og festmenyer, vil utvilsomt kunne fange deg ikke bare med aromaen, men også med utseendet.

Ingredienser

Fersk champignon 250 g Gjær butterdeig 300 gr. Løk 1 PC. Hvetemel 1 ts Krem 150 ml. Parmesan ost 100 g Vegetabilsk olje 2 ss Salt 0,5 ts Malet svart pepper smak

Tilberedningsprosess

Champignonene må vaskes grundig og kuttes i små terninger. Skjær løken på samme måte. Deretter sender vi løk og sopp for å steke i en panne til væsken fordamper helt. Smak til med salt og pepper før tilberedning.

Deretter må den resulterende massen kombineres med fløte og mel. Bland alt og la det småkoke i noen minutter.

Vi smører formene som vår julienne skal koke med vegetabilsk olje. Deretter ruller vi ut butterdeigen og skjærer den i firkanter, hvis område ikke bør overstige formens område.