hjem
➠ Andre kurs oppskrifter
➠ Andre kurs for hver dag
➠ Julienne i tarteletter

Julienne i tarteletter

962

Kjøkken fransk

Kaloriinnhold 187,8 kcal

Porsjoner 12 port.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 10,9 g

Fett * 10,6 gr.

Karbohydrater* 25,6 g

Innhold

Julienne er en populær rett, hvis smak har vært kjent for oss siden barndommen. Jeg foreslår at du lager en fantastisk forrett i tarteletter, dette vil gjøre serveringen av retten mer festlig. Tarteletter kan tilberedes selv eller brukes ferdige. For julienne er det best å bruke mørdeigterter.

Ingredienser

Fersk champignon 400 gr. Kyllingbryst 1 PC. Løk 1 PC. Parmesan ost 200 gr. Krem 20% 400 ml. Hvetemel 1 ss Vegetabilsk olje for steking Tartlets 1 pakke

Tilberedningsprosess

Forbered alle nødvendige ingredienser til tartleten julienne. Hvis du ikke vil bruke tarteletter som er kjøpt i butikken, lager du deg av mørdeig. Oppskriften finner du på Internett.

Skyll kyllingbrystet godt under rennende vann. Ha i en kjele, dekk til med kaldt vann, sett på brann, salt, kok opp, fjern det resulterende skummet. Reduser varmen og la det småkoke i ca 20 minutter.

Skrell og finhakk løkene. Varm pannen godt, tilsett en liten mengde vegetabilsk olje, legg finhakket løk og stek til den er gyllenbrun.

I mellomtiden skreller du soppen og skjærer i mellomstore skiver. Legg i pannen. Rør av og til, stek til all formet soppjuice har fordampet.

Tilsett en spiseskje hvetemel til den resulterende massen og bland godt. Avkjøl det ferdige brystet litt, og demonter det med hendene i små biter, legg til soppen. Kok i noen minutter.