Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Belyashi, kjøttpaier
  3. ➠ Belyashi med kjøtt
  4. ➠ Zur belyash på tatarisk i ovnen

Zur belyash på tatarisk i ovnen

0
496
Kjøkken Tatarskaya
Kaloriinnhold 120,2 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 165 minutter
Proteiner * 5,6 g
Fett * 7,3 gr.
Karbohydrater* 17 gr.
* per 100 gr. produkt
Zur belyash på tatarisk i ovnen
Innhold

Utrolig vakker og deilig rett! Zaru belyash i tatarisk stil vil dekorere festbordet og glede gjestene hyggelig. En original, utrolig velsmakende rett med et saftig aromatisk fyll! Rett og slett deilig!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Kombiner kefir, rømme, mel og salt i en dyp beholder. Bland alt grundig og form en elastisk deig. Vi gir ham en hvil i 30 minutter.
steg 2 av 8
På dette tidspunktet, skjær biffen i terninger.
steg 3 av 8
Vi rengjør og vasker potetene. Vi skjærer den i firkanter.
steg 4 av 8
Skrell løken fra skallet og hakk den på samme måte som poteter.
steg 5 av 8
Kombiner biff, poteter og løk. Salt og smak til.
steg 6 av 8
Nå deler vi den ferdige deigen i to deler. En bør være ca 150-170 gr. Vi ruller det meste ut av det til en kake og legger det på bunnen av en form smurt med vegetabilsk olje. Bøy kantene på deigen langs sidene.
steg 7 av 8
Vi ruller også ut dekorasjonskaken fra den resterende deigen, og lager også en liten ball.
steg 8 av 8
Ha fyllet i formen på deigen, dekk den med en dekorasjonskake, lag et hull i midten og lukk den med en deigkule. Vi setter inn i ovnen for å bake i 2,5 timer ved 180 grader. Etter 40 minutter. Reduser temperaturen til 150, åpne dekorasjonslokket og hell i litt buljong.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *