Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Morele na zimę
  4. ➠ Dżem morelowy bez gotowania i bez cukru

Dżem morelowy bez gotowania i bez cukru

0
1522
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 55,9 kcal
Porcje 0,25 l.
Czas gotowania 12 godz.
Białka * 1,2 gr.
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 12,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Dżem morelowy bez gotowania i bez cukru
Zadowolony

Popularność zbierania owoców na zimę, w tym moreli, bez cukru i bez gotowania, stale rośnie, ponieważ wielu uznaje je za korzystniejsze dla zdrowia. Najczęściej owoce gotuje się przez długi czas w łaźni parowej lub wielokrotnie gotuje, ponieważ trudno jest utrzymać taką konserwację. W tym przepisie przygotowujemy dżem morelowy bez gotowania i cukru, zastępując go miodem. Ten dżem świetnie nadaje się do odżywiania dietetycznego, dziecięcego i prawidłowego.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Na dżem wybierz jędrne, dojrzałe i nieuszkodzone morele. Odmierz ich ilość i miód w proporcji wskazanej w przepisie.
krok 2 z 8
Dokładnie opłucz morele i wytrzyj do sucha serwetką. Następnie rękoma przełam owoc na połówki i usuń pestkę. Przygotowane morele przełożyć do suchego, czystego naczynia i rozgnieść dłonią lub zmiażdżeniem ziemniaczanym.
krok 3 z 8
Twoje puree z moreli okaże się niejednolite, tak jak powinno być.
krok 4 z 8
Następnie do masy morelowej dodaj obliczoną ilość miodu, a najlepiej miodu płynnego.
krok 5 z 8
Dobrze wymieszaj morele z miodem drewnianą szpatułką lub łyżką. Pozostaw tę masę na 1 godzinę w normalnej temperaturze domowej.
krok 6 z 8
Po godzinie dżem ponownie wymieszać i wstawić do lodówki lub innego chłodnego miejsca na co najmniej 11 godzin. W tym czasie dżem po około godzinie, ponownie dobrze wymieszaj przez 2 minuty. Stopniowo przyjmie gęstą i jednolitą konsystencję.
krok 7 z 8
Po tym czasie dżem morelowy bez gotowania i cukru będzie gotowy. Przenieś go do suchego sterylnego słoika i zamknij gotowaną pokrywką.
krok 8 z 8
Gotowy dżem będzie dobrze przechowywany w lodówce przez rok.
Szczęśliwe i smaczne przetwory!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *