Dżem morelowy, skręcony przez maszynkę do mięsa na zimę

0
942
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 221,5 kcal
Porcje 0,5 l.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 0,9 gr.
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 54,5 grama
Dżem morelowy, skręcony przez maszynkę do mięsa na zimę

Morela to niesamowity owoc, który pomimo obróbki cieplnej zachowuje wszystkie swoje użyteczne właściwości. Zimą bardzo brakuje nam witamin i wielu pierwiastków śladowych, które latem można łatwo uzupełnić, zbierając jeden lub drugi owoc z drzewa. Dlatego proponuję zrobić aromatyczny dżem morelowy, który w zimowe chłody pomoże Wam zapamiętać lato!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Owoce dokładnie opłukać pod bieżącą wodą, przekroić na pół i usunąć pestki.
krok 2 z 5
Posiekane owoce przepuszczamy przez maszynkę do mięsa. Z reguły wystarczy jeden raz, ale jeśli chcesz uzyskać konsystencję przypominającą puree, procedurę należy powtórzyć 2-3 razy.
krok 3 z 5
Do powstałej masy wlać 1 kilogram cukru i mieszać do uzyskania gładkości. Możesz dodać mniej, dodając - posmakuj.
krok 4 z 5
Następnie włóż do kuchenki i gotuj na małym ogniu przez około 6-7 minut. Powstałą piankę należy natychmiast usunąć łyżką cedzakową.
krok 5 z 5
Gotowy dżem układamy w czystych sterylnych słoikach i zwijamy. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *