Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Morele na zimę
  4. ➠ Niegotowane morele z cukrem na zimę

Niegotowane morele z cukrem na zimę

0
336
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 288 kcal
Porcje 0,25 l.
Czas gotowania 13 godz.
Białka * 1,2 gr.
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 70,9 g
* na 100 gr. produkt
Niegotowane morele z cukrem na zimę
Zadowolony

Dżem morelowy przygotowany bez gotowania wyróżnia się integralnością owoców, dzięki czemu dżem jest piękny i aromatyczny. Ten dżem będzie nie tylko pysznym deserem, ale także uzupełnieniem Twoich domowych ciast. Zasada przygotowania jest prosta: morele dojrzewają w syropie cukrowym z 2-krotnym gotowaniem. Taki przedmiot jest przechowywany tylko w zimnym miejscu.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Najpierw mierzymy stosunek moreli i cukru wskazany w przepisie, w oparciu o objętość obrabianego przedmiotu.
krok 2 z 10
Wlej obliczoną ilość cukru do osobnej miski i zalej czystą wodą.
krok 3 z 10
Naczynia kładziemy na średnim ogniu i ciągle mieszając, aby cukier całkowicie się rozpuścił, doprowadzamy syrop do aktywnego wrzenia i gotujemy przez 2-3 minuty.
krok 4 z 10
Morele myjemy zimną wodą, wybierając owoce gęste i nieuszkodzone. Następnie dzielimy je na połówki i usuwamy kości.
krok 5 z 10
Przygotowane połówki moreli przekładamy na gorący syrop i ostrożnie, aby nie uszkodzić owoców, mieszamy łyżką.
krok 6 z 10
Morele zostawiamy w syropie na 6 godzin, aby były nasycone cukrem i dawały wystarczającą ilość soku.
krok 7 z 10
Po tym czasie wyjmij morele specjalną łyżką z syropu.
krok 8 z 10
Ponownie zagotuj syrop, przełóż do niego połówki moreli i pozostaw je w syropie na 6 godzin.
krok 9 z 10
Po tym czasie wyjmujemy morele z syropu i przenosimy do suchych, sterylnych słoików. Zagotuj ponownie syrop i wlej z nim morele do słoików.
krok 10 z 10
Słoiki natychmiast zamykamy hermetycznie gotowanymi pokrywkami, schładzamy pod ciepłym kocem i przechowujemy w chłodnym miejscu. Dżem morelowy bez gotowania jest gotowy.
Pyszne i udane przygotowania!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *