Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Morele na zimę
  4. ➠ Morele w syropie w 1-litrowych słoikach na zimę

Morele w syropie w 1-litrowych słoikach na zimę

0
615
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 288 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 95 minut
Białka * 1,2 gr.
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 70,9 g
* na 100 gr. produkt
Morele w syropie w 1-litrowych słoikach na zimę
Zadowolony

Aby morele nie zamieniły się w tłuczone ziemniaki po przetworzeniu i podczas przechowywania, nie należy wybierać na deser zbyt dojrzałych i miękkich owoców. Jeśli morele są zbyt słodkie, dodaj do syropu szczyptę kwasu cytrynowego.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Sortujemy morele. W żadnym wypadku nie używamy zgniłych i zepsutych owoców, w przeciwnym razie delikatność ulegnie pogorszeniu. Pozbywanie się przejrzałych owoców. Wybieramy te, które są silniejsze. Myjemy je pod bieżącą wodą.
krok 2 z 5
Wytrzyj morele papierowymi ręcznikami. Kroimy je na dwie części i usuwamy kości. Przed włożeniem moreli do słoika należy go sprawdzić pod kątem wad. Następnie słoik i pokrywkę należy umyć sodą w proszku i wypłukać. Słoik sterylizujemy w dowolny dogodny sposób. Zagotuj pokrywkę w rondlu na kuchence (wystarczy pięć minut po ugotowaniu).
krok 3 z 5
Morele wkładamy do słoika ostrożnie, nie dociskamy mocno owoców, aby się nie popękały. Zagotuj oczyszczoną wodę na kuchence i wlej ją do słoika. Pojemnik przykrywamy niezbyt ciasno pokrywką i pozostawiamy na 15 minut.
krok 4 z 5
Następnie napar należy spuścić do rondla i zagotować wraz z cukrem. Ciągle mieszając syrop gotuj przez kolejne 5 minut. Napełnij morele w słoiku słodką masą.
krok 5 z 5
Od razu przykryj szyjkę pokrywką i zwiń deser. Odwróć pojemnik i dobrze go zawiń. Gdy morele w syropie ostygną, wysyłamy słoik w suche, chłodne miejsce.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *