Adjika z gorzkiej papryki i czosnku

0
3039
Kuchnia Kaukaski
Zawartość kalorii 33,6 kcal
Porcje 0,1 l.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 0,5 gr.
Tłuszcze * 13 gr.
Węglowodany* 2 gr.
Adjika z gorzkiej papryki i czosnku

Prawdziwą ostrą adżykę otrzymuje się z ostrej papryki i czosnku. Produkty podczas gotowania nie są narażone na działanie efektów termicznych, co pozwala im zachować swoje właściwości użytkowe. Taka pikantna przystawka dobrze komponuje się z mięsem lub smalcem.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Ostrożnie opłucz ostrą paprykę, oczyść ją z ogonów i nasion.
krok 2 z 8
Czosnek podziel na ząbki i obierz.
krok 3 z 8
Paprykę należy posiekać do stanu kleiku. Można to zrobić za pomocą maszynki do mięsa lub blendera.
krok 4 z 8
Posiekaj czosnek ostrym nożem i połącz z ostrą papryką.
krok 5 z 8
Dodaj sól do mieszanki. Jego ilość można dostosować do smaku.
krok 6 z 8
Wlej trzy łyżki oleju roślinnego.
krok 7 z 8
Dokładnie wymieszaj mieszaninę, aż będzie gładka.
krok 8 z 8
Gorącą adżykę wlewamy do słoików, zamykamy pokrywki i wysyłamy do lodówki do przechowywania. Gotowy!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *