Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Cukinia na zimę
  4. ➠ Adjika z cukinii bez sterylizacji

Adjika z cukinii bez sterylizacji

0
1164
Kuchnia Kaukaski
Zawartość kalorii 68 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 0,7 grama
Tłuszcze * 4,1 gr.
Węglowodany* 17,2 g
* na 100 gr. produkt
Adjika z cukinii bez sterylizacji
Zadowolony

Tradycyjnie adjika robi się z pomidorów z dodatkiem ostrych przypraw. Ale ostatnio coraz większą popularność zyskują przepisy na cukinię. Ostateczny smak jest inny, ale dobrze komponuje się również z owsianką, ziemniakami, mięsem i makaronem.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Przygotuj potrzebne składniki, aby były pod ręką. Czosnek obrać i posiekać w dowolny dogodny sposób.
krok 2 z 4
Cukinię umyć, odciąć skórkę, podzielić miąższ na kilka części. Przełóż kliny cukinii przez maszynkę do mięsa.
krok 3 z 4
Masę z dyni przełożyć do rondla, dodać koncentrat pomidorowy, czosnek, liść laurowy, sól, cukier i olej słonecznikowy. Zagotuj adjika, a następnie gotuj przez 30-40 minut. Pięć minut przed gotowaniem dodaj ocet i ostrą paprykę do adżyki.
krok 4 z 4
Wstępnie wysterylizuj puszki i wieczka do zszywania. Rozłóż gorącą adżykę w słoikach i szczelnie zamknij pokrywkami. Taka pikantna, ale smaczna adżyka dobrze komponuje się z kluskami, smażonymi ziemniakami, mięsem i makaronem.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *