Adjika z cukinii bez octu
0
2577
Kuchnia
Kaukaski
Zawartość kalorii
14,3 kcal
Porcje
15 port.
Czas gotowania
60 minut
Białka *
0,6 g
Tłuszcze *
0,1 g
Węglowodany*
2,9 gr.
Ostra i aromatyczna adżyka dobrze komponuje się z mięsem, rybami i wieloma innymi. Przygotowując soczystą i delikatną adjika z cukinii bez octu, z pewnością zaskoczysz nie tylko domowników, ale także gości. Dlatego pamiętaj, aby przygotować taką przystawkę zgodnie z proponowaną recepturą.
Składniki
Proces gotowania
Umyj cukinię, osusz na ręczniku kuchennym. W razie potrzeby usuń skórki i nasiona z cukinii. Cukinię pokroić na duże kawałki. Pomidory umyć, osuszyć, grubo posiekać. Paprykę bułgarską umyć, osuszyć, usunąć szypułkę i nasiona, grubo posiekać. Cebulę obrać i pokroić na duże kawałki. Pomiń cukinię, pomidory, paprykę i cebulę przez maszynkę do mięsa. Masę warzywną wlać do rondla, dodać posiekany czosnek, koncentrat pomidorowy, sól, kolendrę i oregano. wszystko dokładnie wymieszaj, podpal patelnię.
