Adjika z cukinii i bakłażana
0
1950
Kuchnia
Kaukaski
Zawartość kalorii
20,8 kcal
Porcje
1,5l.
Czas gotowania
110 minut
Białka *
0,6 g
Tłuszcze *
0,8 gr.
Węglowodany*
3,4 gr.
Proponujemy Ci świetną opcję na letnią przekąskę z sezonowych warzyw. Skomponowany w całości z warzyw oraz z niewielką ilością przypraw i oleju roślinnego doskonale nadaje się do podania na świątecznym lub codziennym stole jako przystawka lub dodatek do dań mięsnych, a także jako lekka przekąska na chrupiącym toście.
Składniki
Proces gotowania
Cebulę obrać, opłukać i namoczyć przez 10-15 minut w zimnej wodzie, aby nie podrażniała oczu podczas krojenia. Następnie kroimy go na małe kostki. Czyścimy marchewki, myjemy i pocieramy grubą tarką. Włóż cebulę na rozgrzaną głęboką patelnię z olejem roślinnym, smaż przez 2-3 minuty na średnim ogniu, następnie dodaj marchewki, wymieszaj i smaż przez kolejne 4-5 minut.
