Dom
➠ Blanki na zimę
➠ Cukinia na zimę
➠ Adjika z cukinii i pomidorów z ostrą papryką

Adjika z cukinii i pomidorów z ostrą papryką

2394

Kuchnia gruziński

Zawartość kalorii 57 kcal

Porcje 1,8 l.

Czas gotowania 80 minut

Białka * 0,7 grama

Tłuszcze * 2,7 gr.

Węglowodany* 13,4 gr.

Adjika z cukinii i pomidorów z ostrą papryką

Zadowolony

Adjika z cukinii i pomidorów to najlepsza przystawka do dań mięsnych i ziemniaczanych! Pod względem gęstości jest podobny do kawioru, ale bardziej pikantny, zwłaszcza jeśli dodasz trochę ostrej papryki! Taka adjika nie tylko nakarmi, ale także ogrzeje!

Składniki

Proces gotowania

Myjemy wszystkie warzywa. Cukinię obieramy, usuwamy również pestki z cukinii i papryki.

Czyścimy marchewki i usuwamy ogonki z pomidorów.

Następnie zmiel wszystkie warzywa za pomocą blendera, możesz też zmielić je w maszynce do mięsa.

Do masy dodaj cukier granulowany, sól, pieprz i olej słonecznikowy. Wkładamy do pieca i doprowadzamy do wrzenia. Gotuj adjika po gotowaniu przez 40-50 minut. Za 5-7 minut. wlej ocet i wymieszaj.