Dom
➠ Blanki na zimę
➠ Cukinia na zimę
➠ Adjika z cukinii na zimową pikantność

Adjika z cukinii na zimową pikantność

1235

Kuchnia Kaukaski

Zawartość kalorii 45,4 kcal

Porcje 2 pkt.

Czas gotowania 100 minut

Białka * 0,4 gr.

Tłuszcze * 2,1 gr.

Węglowodany* 10,8 g

Zadowolony

Pikantna adżyka z cukinii może być używana jako sos, a także do przygotowania zimnych przekąsek. Takie danie jest szybkie i łatwe w przygotowaniu, dodatkowo można je przygotować na zimę.

Składniki

Proces gotowania

Przygotujmy niezbędne składniki. Wszystkie warzywa dokładnie myjemy, niektóre obieramy.

Zmiel warzywa w wygodny sposób. Paprykę, cukinię, jabłka i marchewki można wysłać do maszynki do mięsa. Następnie wkładamy je do wspólnego rondla, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy około 1 godziny.

Posiekaj świeże zioła i czosnek. Dodaj je do mieszanki gulaszu. Mieszaj i gotuj przez 10 minut.

Po ziołach i czosnku dodaj sól, cukier, ocet i olej roślinny. Wymieszaj i zdejmij z ognia. Gotowy! Gorące naczynie można wlać do wysterylizowanych słoików.