Dom
➠ Blanki na zimę
➠ Cukinia na zimę
➠ Cukinia Adjika z pomidorami i papryką

Cukinia Adjika z pomidorami i papryką

1027

Kuchnia gruziński

Zawartość kalorii 73,1 kcal

Porcje 1,5l.

Czas gotowania 90 minut

Białka * 0,7 grama

Tłuszcze * 3,3 gr.

Węglowodany* 18,5 g

Zadowolony

Apetyczna i smaczna adjika z cukinii - na pewno spodoba się całej rodzinie! Najlepiej przyrządza się z młodymi warzywami. Będziesz musiał mniej przy nich majstrować, a będzie więcej przydatnych witamin. Przystawka okazuje się bardzo pachnąca, pikantna, o przyjemnym, bogatym kolorze! Spróbuj sam!

Składniki

Papryka 0,5 kg Cukinia 1,5 kg Świeże pomidory 1 kg Sól 30 gr. Cukier granulowany 120 gramów Mielona czerwona papryka 2,5 łyżki Olej roślinny 125 ml. Ocet stołowy 9% 50 ml.

Proces gotowania

Cukinię umyć i pokroić na kilka kawałków. Zmiel cukinię w blenderze lub maszynką do mięsa.

Oczyszczamy paprykę z nasion i łodyg. Mielimy je również w wygodny sposób.

Robimy to również z pomidorami, po usunięciu szypułek.

Łączymy gotowe potrawy, dodajemy do nich sól, cukier, pieprz i olej roślinny. Wkładamy ogień i gotujemy masę, po zagotowaniu przez kolejne 40-45 minut. W 10 minut. dodaj ocet do miękkości i wymieszaj.