Dom
➠ Blanki na zimę
➠ Cukinia na zimę
➠ Adjika z cukinii z pomidorami będziesz lizać palce na zimę

Adjika z cukinii z pomidorami będziesz lizać palce na zimę

1102

Kuchnia gruziński

Zawartość kalorii 56,9 kcal

Porcje 3,5 l.

Czas gotowania 90 minut

Białka * 0,7 grama

Tłuszcze * 2,7 gr.

Węglowodany* 13,4 gr.

Adjika z cukinii z pomidorami będziesz lizać palce na zimę

Zadowolony

Adjika z cukinii to bardzo aromatyczne i apetyczne danie! Ta przystawka staje się szczególnie smaczna, jeśli w przepisie użyjesz świeżych pomidorów. Naturalny, zdrowy, bardzo pikantny, będzie doskonałym dodatkiem do kulinarnych przysmaków.

Składniki

Proces gotowania

Przed gotowaniem adżyki wszystkie warzywa należy umyć i pozostawić do wyschnięcia. Świeżą cukinię od razu mielimy w blenderze, a dojrzałe trzeba obrać i nasiona.

Paprykę pokroić na połówki, oczyścić nasiona, zmielić w blenderze i dodać do cukinii.

Mielimy również pomidory i marchew.

Wszystkie warzywa mieszamy w kaganie lub rondlu, dodajemy cukier granulowany, sól, pieprz i olej roślinny. Wymieszaj i włóż do ognia, aby ugotować. Gotowanie zajmie około 50 minut. Za 7-10 minut. do ugotowania dodać czosnek i ocet przepuszczony przez prasę do adżyki.