Cukinia Adjika z pastą pomidorową i papryką
0
3767
Kuchnia
Kaukaski
Zawartość kalorii
38,8 kcal
Porcje
10 portów.
Czas gotowania
80 minut
Białka *
0,6 g
Tłuszcze *
1,9 gr.
Węglowodany*
9,1 gr.
Adjika zdobyła zaufanie wielu rodzin jako idealna przystawka lub sos do różnych potraw. Proponujemy wariant adjiki z cukinii z pastą pomidorową i papryką. Ta pikantna, soczysta i aromatyczna adżyka z pewnością ucieszy wszystkich domowników.
Składniki
Proces gotowania
Umyj cukinię i osusz ją na ręczniku kuchennym. W razie potrzeby obierz grubą skórkę i duże nasiona. Cukinię pokroić w dużą kostkę i zmielić w maszynce do mięsa. Cebulę obrać, przekroić na pół, a także posiekać w maszynce do mięsa. Paprykę umyć, osuszyć na ręczniku kuchennym. Usuń łodygę i nasiona z papryki, zmiel pieprz. Do dużego rondla wlej posiekaną cukinię, cebulę i paprykę.
Sterylizuj słoiki i pokrywki do konserwowania adżyki. Do przygotowanych słoików wlać gotową adżikę z cukinii z pastą pomidorową i bułgarską papryką. Dokręć puszki z przystawką z pokrywkami lub zwiń, odwróć puszki do góry nogami i pozostaw do całkowitego ostygnięcia przystawki. Przechowuj adjika w chłodnym i ciemnym miejscu, aż będzie potrzebna. To jest pyszne!