Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Adżyka
  3. ➠ Adżyka
  4. ➠ Adżyka z czerwonej papryki

Adżyka z czerwonej papryki

0
901
Kuchnia Kaukaski
Zawartość kalorii 43,4 kcal
Porcje 1 port.
Czas gotowania 7 godz.
Białka * 1 gr.
Tłuszcze * 5,1 gr.
Węglowodany* 4,2 gr.
* na 100 gr. produkt
Adżyka z czerwonej papryki
Zadowolony

W adżyce wcale nie trzeba używać wielu składników, w tym pomidorów, aby była smaczna i aromatyczna. Papryka z czosnkiem i ziołami - to wszystkie składniki tego sosu.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 13
Dobrze umyj warzywa i zioła pod bieżącą wodą.
krok 2 z 13
Wytnij pudełko nasion w papryce i grubo posiekaj.
krok 3 z 13
Papryczki chili również obrać. Pamiętaj, że lepiej radzić sobie z tym warzywem w rękawiczkach, aby uchronić dłonie przed nieprzyjemnym uczuciem pieczenia.
krok 4 z 13
Opłucz obrany czosnek pod bieżącą wodą.
krok 5 z 13
Zmiel paprykę i czosnek za pomocą maszynki do mięsa.
krok 6 z 13
Wlej mieszaninę do rondla.
krok 7 z 13
Umieść pojemnik na kuchence i zagotuj.
krok 8 z 13
Dodaj olej na patelnię, obniż temperaturę i kontynuuj gotowanie przez 30 minut, od czasu do czasu mieszając.
krok 9 z 13
Gdy kawałek się gotuje, opłucz warzywa. Oddziel liście od łodygi estragonu.
krok 10 z 13
Posiekaj drobno przygotowane zioła.
krok 11 z 13
Zrób to samo z kolendrą - drobno posiekaj nożem.
krok 12 z 13
Dodaj zioła na patelnię do pieprzu, wymieszaj i gotuj przez 10 minut.
krok 13 z 13
Przenieś gorący sos do wysterylizowanych słoików. Zawiń na 6 godzin, a następnie wyślij do lodówki.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *