Dom
➠ Adżyka
➠ Adżyka
➠ Adżika z gotowanej papryki

Adżika z gotowanej papryki

773

Kuchnia Kaukaski

Zawartość kalorii 71,9 kcal

Porcje 5 litrów.

Czas gotowania 80 minut

Białka * 0,7 grama

Tłuszcze * 4,4 gr.

Węglowodany* 8,2 gr.

Zadowolony

Gotowana adjika z papryki, z pomidorami i czosnkiem okazuje się niesamowicie ostra, apetyczna i zdrowa. Ozdobi Twoje potrawy swoim bogatym smakiem i aromatem! Nie bądź zbyt leniwy, aby przygotować kilka takich słoików na zimę!

Składniki

Papryka 6 kg Świeże pomidory 4 kg Czosnek 2 szt. Olej roślinny 1,5l. Chilli 4 rzeczy. Sól smak Cukier granulowany smak Pietruszka 1 pakiet

Proces gotowania

Myjemy pomidory i przekręcamy je przez maszynkę do mięsa. Wszystko wkładamy do rondla, podpalamy i gotujemy na małym ogniu przez 40 minut.

Moje papryki i czerwone papryki, czyścimy je z nasion, a także przewijamy przez maszynkę do mięsa.

Obierz i drobno posiekaj czosnek.

Wymieszaj masę pomidorową z papryką i czosnkiem, dodaj posiekaną pietruszkę, sól, cukier i olej roślinny. Doprowadź masę do wrzenia i gotuj na małym ogniu przez 60 minut.