Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Adżyka
  3. ➠ Adżyka
  4. ➠ Adjika z pomidorów chrzanowo-czosnkowych

Adjika z pomidorów chrzanowo-czosnkowych

0
1152
Kuchnia Kaukaski
Zawartość kalorii 49,7 kcal
Porcje 2 pkt.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 0,5 gr.
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 11,8 grama
* na 100 gr. produkt
Adjika z pomidorów chrzanowo-czosnkowych
Zadowolony

Domowa adżyka to niesamowite danie! Jeśli lubisz bardziej pikantne, ten przepis będzie pasował do Twojego gustu. Chrzan i czosnek dodają wyjątkowego akcentu i tak już wyśmienitej przekąsce! Spróbuj sam!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Myjemy warzywa. Obierz pomidory. Aby to zrobić, wykonaj nacięcie w kształcie krzyża po jednej stronie. Zanurzamy je we wrzącej wodzie na 10 minut, a następnie zanurzamy w lodowatej wodzie. Po tym skórce bardzo łatwo się odkleić.
krok 2 z 5
Papryki oczyszczamy z nasion i kroimy na kilka plasterków, aby ułatwić mielenie w maszynce do mięsa. Zmiel paprykę i zmiel pomidory.
krok 3 z 5
Myjemy czosnek i zielenie, a także je siekamy. Jeśli nie masz maszynki do mięsa, możesz użyć blendera. Bardzo dobrze miele jedzenie.
krok 4 z 5
Dopraw gotową mieszankę mielonym chrzanem, solą i cukrem. Podpalamy i gotujemy przez pół godziny. Wlej ocet i podpalaj przez kolejne 1-2 minuty.
krok 5 z 5
Gotową adżykę układamy w słoikach. Zwiń i pozostaw w temperaturze pokojowej, aż całkowicie ostygnie.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *