Dom
➠ Adżyka
➠ Adżyka
➠ Adjika z pomidorów w powolnej kuchence

Adjika z pomidorów w powolnej kuchence

596

Kuchnia Kaukaski

Zawartość kalorii 55,8 kcal

Porcje 1,5l.

Czas gotowania 2 godz

Białka * 0,5 gr.

Tłuszcze * 2,6 gr.

Węglowodany* 9,8 g

Zadowolony

Adjika z pomidorów to jedna z najpopularniejszych i niezwykle aromatycznych przekąsek na zimę. Bardzo łatwo jest go ugotować za pomocą multicookera. Znacznie ułatwia śledzenie temperatury i czasu. Dlatego nic się nie pali i otrzymujesz bardzo smaczne i apetyczne danie!

Składniki

Świeże pomidory 2 kg Zmielony czarny pieprz 1 kg Czosnek 3 ząb. Cukier granulowany 3 łyżki Sól 1 łyżeczka Olej roślinny 0,5 łyżki Ocet stołowy 9% 0,33 łyżeczki

Proces gotowania

Moje pomidory, robimy nacięcie w kształcie krzyża z tyłu ogonka. Zanurzyć we wrzącej wodzie na 10 minut, następnie schłodzić pod wodą i zdjąć skórkę.

Pomidory zanurzamy blenderem.

Paprykę również myjemy i kroimy na połówki, obieramy z nasion. Paprykę pokroić na dość duże kawałki, aby nie wykipiała podczas gotowania.

Drobno posiekaj czosnek.

Nasmaruj miskę multicooker olejem roślinnym. Rozprowadzamy warzywa i masę pomidorową, dodajemy sól i przyprawy. Tryb „gaszenia” ustawiamy na 1,5 godziny.