Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Adżyka
  3. ➠ Adżyka
  4. ➠ Adjika ze śliwek tkemali

Adjika ze śliwek tkemali

0
1030
Kuchnia Kaukaski
Zawartość kalorii 61,6 kcal
Porcje 1,5 l.
Czas gotowania 1d.
Białka * 0,5 gr.
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 14,8 g
* na 100 gr. produkt
Adjika ze śliwek tkemali
Zadowolony

Pikantny sos śliwkowy przygotowany według gruzińskiej receptury doskonale nadaje się do smażonych i pieczonych dań mięsnych i rybnych, warzywnych dodatków. Połączenie śliwek i świeżych, dojrzałych pomidorów sprawia, że ​​przystawka jest aromatyczna i pikantna.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Dobrze umyj śliwki i usuń pestki. Przekręć je przez maszynkę do mięsa. Obierz czosnek i przeciśnij przez prasę. Umieść go na puree śliwkowym. Umyj pieprz, usuń łodygę i nasiona przegrodami. Pokrój w krążki część pikantnego warzywa i przełóż przez maszynkę do mięsa. Dodaj go do śliwki.
krok 2 z 4
Pomidory umyć, sparzyć, zdjąć skórkę i przekręcić w maszynce do mięsa na pastę. Dodaj makaron do sosu.
krok 3 z 4
Dodaj sól i cukier i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Przełóż masę do rondla i gotuj po gotowaniu przez 10-15 minut, od czasu do czasu mieszając, aby adjika się nie przypaliła.
krok 4 z 4
Rozłóż gorącą adjika ze śliwek na sterylnych suchych słoikach i zwiń. Odwróć pojemnik i owiń go ciepłym kocem na jeden dzień.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *