Adżyka z kwaśnymi jabłkami

0
730
Kuchnia Kaukaski
Zawartość kalorii 53,1 kcal
Porcje 0,7l.
Czas gotowania 100 minut
Białka * 0,6 g
Tłuszcze * 2,4 gr.
Węglowodany* 2,6 gr.
Adżyka z kwaśnymi jabłkami

Wiele rodzin wie, że taki dodatek do dania, jak adżyka, wnosi do niego nowe jasne nuty smakowe, czyni jego smak i aromat bardziej harmonijnym. Adjika z kwaśnymi jabłkami doskonale radzi sobie z tymi zadaniami, a nawet gotowanie nie jest takie trudne. Spróbuj!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Marchewki umyć, obrać, drobno posiekać. Umyj pomidory, usuń szypułkę, pokrój w plasterki. Umyj czerwoną paprykę, usuń nasiona, pokrój na kawałki. Umyj, wydrąż i posiekaj jabłka. Umyj ostrą paprykę, obierz, drobno posiekaj. Obierz czosnek. Za pomocą blendera posiekaj marchewki, pomidory, paprykę, jabłka i chili na puree.
krok 2 z 5
Wlej puree warzywne do rondla, postaw na małym ogniu. Gotuj przez godzinę. Po wlaniu cukru sól do masy, wlej olej roślinny i ocet. Mieszaj i gotuj przez kolejne 20 minut. Po wyjęciu masy warzywnej z ognia i pozostawieniu jej do ostygnięcia w temperaturze pokojowej.
krok 3 z 5
Sterylizuj słoiki i pokrywki. Adjika z kwaśnymi jabłkami wlewamy do słoików za pomocą lejka.
krok 4 z 5
Zwiń puszki adjiki, odwróć je do góry nogami i odstaw na chwilę.
krok 5 z 5
Gotowa adjika z kwaśnymi jabłkami jest doskonale przechowywana w każdych warunkach. Cieszyć się!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *