Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Adżyka
  3. ➠ Adżyka
  4. ➠ Adżyka z jabłkami bez marchewki

Adżyka z jabłkami bez marchewki

0
1936
Kuchnia Kaukaski
Zawartość kalorii 58,5 kcal
Porcje 2,5 l.
Czas gotowania 1d.
Białka * 0,5 gr.
Tłuszcze * 3 gr.
Węglowodany* 14,3 g
* na 100 gr. produkt
Adżyka z jabłkami bez marchewki
Zadowolony

Adjika o przyjemnej kwaskowatości z minimalnej ilości składników może być do wyboru ostra lub umiarkowanie pikantna.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Umyte pomidory i paprykę należy pokroić na duże kawałki.
krok 2 z 9
Podczas krojenia usuń nasiona i błony z papryki oraz z pomidorów, miejsca, w którym przymocowana jest szypułka.
krok 3 z 9
Jabłka umyć, skórkę pokroić i pokroić w kliny, wycinając rdzeń. Obierz czosnek i przełóż przez prasę.
krok 4 z 9
Przełóż wszystkie składniki do jednej miski i zmiel w maszynce do mięsa.
krok 5 z 9
Włożyć do rondla i zagotować na średnim ogniu.
krok 6 z 9
Dodaj przyprawy, 1 łyżkę soli i dobrze wymieszaj. Gotuj na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, przez 15 minut.
krok 7 z 9
Po tym czasie dodaj czosnek.
krok 8 z 9
Wlej olej i ocet, dodaj odrobinę reszty soli i gotuj przez kolejne 5 minut.
krok 9 z 9
Rozłóż adjika na sterylnych słoikach i zamknij gotowanymi pokrywkami na 10 minut. Odwróć pojemnik i przykryj kocem na jeden dzień. Wtedy możesz go przechowywać nawet w pokoju.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *