Adżyka z jabłkami i cebulą
0
1209
Kuchnia
Kaukaski
Zawartość kalorii
54,8 kcal
Porcje
6 litrów.
Czas gotowania
15 minut.
Białka *
0,5 gr.
Tłuszcze *
3 gr.
Węglowodany*
3,2 gr.
W tym przepisie zapraszamy do dodania jabłek i cebuli do adżyki. Połączenie ich z czosnkiem i przyprawami nada adżikowi wyjątkowy aromat i smak. Jabłka (wybierz twarde i kwaśne odmiany) sprawią, że adjika będzie bardziej delikatna i gęsta. Wszystkie produkty na ten przedmiot szlifujemy w maszynce do mięsa. Gotowanie bez sterylizacji.
Składniki
Proces gotowania
Następnie przełóż mieszankę pomidorów i jabłek do kociołka i dodaj wskazaną w przepisie ilość soli, cukru i czerwonej papryki. Wymieszać adjika i gotować na małym ogniu przez 45 minut od początku wrzenia, od czasu do czasu mieszając, aby się nie przypalić. Następnie dodaj posiekany czosnek do adżyki, zalej ocet, wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 15 minut.
Szczęśliwe puste miejsca!