Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Adżyka
  3. ➠ Adżyka
  4. ➠ Adżyka z jabłkami i ziołami

Adżyka z jabłkami i ziołami

0
1359
Kuchnia Kaukaski
Zawartość kalorii 66,2 kcal
Porcje 3,5 l.
Czas gotowania 240 minut
Białka * 0,6 g
Tłuszcze * 3,3 gr.
Węglowodany* 6,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Adżyka z jabłkami i ziołami
Zadowolony

Ten przepis jest dla miłośników pikantnych przypraw. Adjika proponuje się przygotować na bazie jabłek, słodkiej papryki oraz ziół z przyprawami. Jabłka dodadzą delikatności i słodko-kwaśnego smaku adżyce. Taka adjika jest zbierana bez obróbki cieplnej, dlatego jest przechowywana w lodówce. Służy jako przyprawa do dań mięsnych.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Paprykę, słodką i chili, obrać szypułki i nasiona i umyć. Obierz główki czosnku. Następnie przekręć je w maszynce do mięsa ze średnią kratką. Przenieś powstałą masę warzywną do głębokiej miski.
krok 2 z 5
Marchewki i jabłka obrać, opłukać i zmielić na grubej tarce.
krok 3 z 5
Dobrze opłucz zieloną kolendrę i drobno ją posiekaj.
krok 4 z 5
Przenieś starte jabłka i marchewki do miski do masy warzywnej, dodaj posiekaną kolendrę, dodaj wymaganą ilość soli i cukru i wlej olej roślinny. Wszystkie składniki dobrze wymieszaj.
krok 5 z 5
Ugotowaną adżykę odstaw na 2 godziny, a następnie włóż do suchych, czystych słoików. Zamknij słoiki plastikowymi pokrywkami i przechowuj w lodówce.

Jedz dla zdrowia!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *