Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Adżyka
  3. ➠ Adżyka
  4. ➠ Adżyka z jabłkami, surowa

Adżyka z jabłkami, surowa

0
1330
Kuchnia Kaukaski
Zawartość kalorii 79,3 kcal
Porcje 0,7l.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 0,5 gr.
Tłuszcze * 0,2 g
Węglowodany* 9,2 grama
* na 100 gr. produkt
Adżyka z jabłkami, surowa
Zadowolony

Ta adjika jest bez pomidorów. Do stworzenia tego gęstego, pikantnego sosu używa się słodkiej papryki i jabłek. Jabłka dodają sosowi kwaskowatości i lekko zmiękczają pikantność. A przygotowanie jest bardzo szybkie i łatwe.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Wszystkie warzywa umyć i osuszyć ręcznikiem.
krok 2 z 8
Usuń nasiona z papryki, wytnij skrzynkę na nasiona i posiekaj na duże kawałki.
krok 3 z 8
Opłucz obrany czosnek pod bieżącą wodą i osusz serwetką.
krok 4 z 8
Załóż rękawiczki przed manipulacją ostrą papryką. Opłucz i usuń łodygę. Usuń z niego nasiona.
krok 5 z 8
Jabłka opłucz, najlepiej Antonovką lub inną kwaśną odmianą. Pokrój owoce na duże kawałki, usuwając rdzeń.
krok 6 z 8
Przełóż warzywa przez maszynkę do mięsa lub posiekaj w robocie kuchennym. Przełóż puree warzywne do miski.
krok 7 z 8
Wlej do niego cukier i sól i wlej ocet.
krok 8 z 8
Preparat wymieszać i pozostawić na 30 minut, aby dobrze się zaparzyć. Rozłóż adżykę w sterylnych słoikach, zamknij pokrywki i wstaw do lodówki.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *