
Marynowane grzyby mleczne z kwaskiem cytrynowym
Proponujemy Wam przepis na pyszne chrupiące marynowane pieczarki z białego mleka. W procesie przygotowania marynaty użyjemy różnych przypraw: np. anyż, goździki, pieprz czarny - dodadzą grzybom pikantnego aromatu, niewielka ilość kwasu cytrynowego doda grzybom przyjemnej kwaskowatości . Pieczarki zwinięte według naszego przepisu przetrwają kilka miesięcy. Aby podać marynowane grzyby mleczne na stole, wystarczy otworzyć słoik, dodać trochę cebuli i doprawić olejem roślinnym.