Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpaczo z Arbuza

Gazpaczo z Arbuza

0
418
Kuchnia Włoski
Zawartość kalorii 20,1 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 0,5 gr.
Tłuszcze * 2,6 gr.
Węglowodany* 3,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Gazpaczo z Arbuza
Zadowolony

Hiszpańska zupa gazpacho na zimno jest zrobiona z puree z surowych warzyw, podstawa dania z reguły zawiera pomidory. Oprócz tradycyjnych warzyw na gazpacho, przepis może zawierać arbuza. Ta niezwykła zupa idealnie pasuje do wegetariańskiego menu.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Ogórek umyć, obrać i pokroić na kilka kawałków.
krok 2 z 4
Pomidory umyć, naciąć na krzyż, zanurzyć we wrzącej wodzie na 1-2 minuty. Następnie, zaczynając od nacięć, zdejmij skórkę, posiekaj miąższ.
krok 3 z 4
Z arbuza odetnij zieloną skórkę, usuń nasiona, pokrój miąższ na kawałki. Do miski blendera wrzuć pokrojone pomidory, ogórek, ćwiartkę cebuli, arbuz, bazylię, świeżo zmieloną paprykę i oliwę z oliwek. Wszystkie składniki ubić na gładką masę i doprawić solą do smaku.
krok 4 z 4
Włóż gazpacho do lodówki, aby schłodzić zupę. Przelej do miseczek, udekoruj ziołami i podawaj.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *