Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Adżyka
  3. ➠ Adżyka
  4. ➠ Ormiańska ostra papryka adjika

Ormiańska ostra papryka adjika

0
918
Kuchnia ormiański
Zawartość kalorii 30,2 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 80 minut
Białka * 0,9 gr.
Tłuszcze * 4,5 gr.
Węglowodany* 4,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Ormiańska ostra papryka adjika
Zadowolony

Ormiańska adżyka ostra papryka z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom pikantnej kuchni. Ten przepis obejmuje użycie ostrej papryki i przypraw. Latem można go ugotować tuż przed posiłkiem lub zwinąć i mieć pod ręką przez cały rok.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Umyj i osusz warzywa. Usuń nasiona i łodygi z dzwonków i ostrej papryki. Z ostrą papryką obchodzić się w rękawiczkach. Przełóż pieprz przez maszynkę do mięsa.
krok 2 z 5
Cebulę i czosnek obrać. Pokrój je na mniejsze kawałki i zmiel.
krok 3 z 5
Umieść pojemnik, w którym adjika zostanie przygotowana na ogniu, wlej olej słonecznikowy. Gdy olej będzie gorący, dodaj cebulę i czosnek i gotuj przez 5 minut. Następnie dodaj posiekaną paprykę.
krok 4 z 5
Masę warzywną dusić na złoty kolor, następnie dodać koncentrat pomidorowy, doprowadzić do wrzenia, dodać sól i przyprawy. Dusić adjika przez 20 minut do miękkości.
krok 5 z 5
Sterylizuj puszki i wieczka do zszywania. Słoiki napełnij gorącą adżyką i mocno dokręć pokrywkami. Adjika może być przechowywana w tej formie przez długi czas.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *