Różne pomidory i ogórki na zimę z kwaskiem cytrynowym
0
9819
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
119,3 kcal
Porcje
3 litry.
Czas gotowania
60 minut
Białka *
0,9 gr.
Tłuszcze *
0,1 g
Węglowodany*
22,3 gr.
Różne pomidory i ogórki są bardzo popularne wśród wielu gospodyń domowych. Ta piękna marynata jest wygodna do przygotowania w 3-litrowych słoikach. W tym przepisie zachęcamy do zastąpienia octu kwaskiem cytrynowym, dzięki czemu asortyment będzie zdrowszy i smaczniejszy. Weź pomidory, które nie są przejrzałe do zbioru, w przeciwnym razie skórka pęknie i sprawi, że marynata będzie mętna. Aby asortyment był dobrze zachowany do wiosny, należy dokładnie umyć warzywa i zioła oraz odpowiednio przygotować marynatę.
Składniki
Proces gotowania
Do każdego słoika wlej przepisaną ilość cukru, soli i kwasku cytrynowego. Warzywa zalać wrzątkiem i od razu zrolować słoiki. Zrolowane słoiki odwróć kilka razy na boki, aby sól i cukier dobrze się rozpuściły. Następnie odwróć je na powieki i owiń dowolnym "futrem". Przenieś schłodzony talerz do miejsca przechowywania.
Szczęśliwe puste miejsca!