Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Grillowany bakłażan z majonezem

Grillowany bakłażan z majonezem

0
874
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 138,1 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 7,3 gr.
Tłuszcze * 14,3 g
Węglowodany* 3,2 gr.
* na 100 gr. produkt
Grillowany bakłażan z majonezem
Zadowolony

Pikantne bułeczki z bakłażana z nadzieniem serowym i czosnkowym można gotować na patelni grillowej. W końcu pogoda nie zawsze pozwala wyjść na łono natury. Taka przystawka korzystnie prezentuje się na stole na uroczystą okazję, jest elegancka i apetyczna.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 11
Dobrze opłucz bakłażany, odetnij ogony i pokrój wzdłuż 5 mm płytek, sól.
krok 2 z 11
Rozgrzej patelnię grillową i rozłóż płytki z bakłażanem bez dodawania oleju.
krok 3 z 11
Grilluj na dużym ogniu z obu stron przez 1 minutę, zmniejsz temperaturę i doprowadź do miękkości.
krok 4 z 11
Włóż majonez do miski i wyciśnij do niego obrane ząbki czosnku.
krok 5 z 11
Ser drobno zetrzyj i dodaj do majonezu. Wymieszaj masę.
krok 6 z 11
Połóż bakłażany na desce.
krok 7 z 11
Nasmaruj całą powierzchnię wypełnieniem.
krok 8 z 11
Zwiń bakłażany w bułki i zabezpiecz szpikulcem lub wykałaczką.
krok 9 z 11
Z zewnętrznych pasków ułóż łódki ze skórą, posypując na wierzchu drobnymi ziołami.
krok 10 z 11
Posyp je również odrobiną startego sera.
krok 11 z 11
Włóż bakłażany do lodówki na 15 minut i podawaj przystawkę do stołu.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *